Karácsony utáni gondolatok

December 23.-án nem célszerű karácsonyfáért indulni Burnleyben mert könnyen lehet, hogy fa nélkül kell hazamenni. Majdnem mi is így jártunk.

Életemben először egyetlen levél sem hullott le a mikulásvirágról, még mindig gyönyörűséges.

Ha a madáreleséget közel helyezzük el a földhöz, akkor azt megeszi az egér. Pár nap alatt elfogyott jó félkilónyi.

A legfinomabb reggeli a világon a linzerkarika extra adag kapucsínóval, meleg plédbe beburkolózva közben olvasgatni az írásaitokat.

Elkészítettem életem első mákos bejglijét és sült kacsáját. Isteni finom lett. A töltött káposzta csak azért maradt hátra, mert nem kaptam darált disznó husit. Az is finom lesz.

Ezek a madárkák még a nyáron készültek és rögtön tovaszálltak . Az eredeti ötlet innen van.

Karácsony

Még az ősszel találtunk egy nagy fémkarikát az utcán, aminek nagyon megörültem. Már akkor láttam benne a karácsonyi ajtókoszorúnkat. Bence annyit mondott a szerzeményre, hogy "anya, te minden szemetet összeszedsz". Úgy érzem megérte nem az utcán hagyni.

Már csak az utolsó adag linzer sül a sütőben és készen vagyunk mindennel.

Mindnyájatoknak békés karácsonyt kívánok!

A frissen esett hó ihlette....

...a horgolt csillagfüzért az ablakunkba. A mintát itt találtam. A tűtartó pedig egy aprócska ajándék lett egy osztálytársnak.

Házak,ajtók ,ablakok.......

 Hogy ne unjuk meg a karácsonyt idő előtt, egész más hangulatot hoztam most. A második képen az az emeleti  szobácska nagy kedvenc. A reggeli kávémat és a délutáni teát biztosan ott iszogatnám.

A puha mézes receptje

Hozzávalók:

1 kg finomliszt

50 dkg méz

20 dkg cukor

10 dkg vaj

4 tojássárgája

1 evőkanál szódabikarbóna

0,5 dl tej

1 citrom reszelt héja

1 evőkanál mézes süti fűszer vagy 10 szem őrölt szegfűszeg,15 szemőrölt ánizs és 1 mokkáskanál őrölt fahéj keveréke

A hozzávalókat összegyúrjuk. A tészta eleinte ragacsos, de addig gyúrjuk míg jól formázható lesz. Pihentetni kell minimum egy éjszakát a hűtőben, de a tészta két hétig is eláll. Ez a mennyiség hatalmas igazából ez egy házikóra és tartozékaira van megadva. A feléből is rengeteg süti lesz.

Előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 10-15 perc alatt sütjük.

Jó készülődést mindenkinek!