December

Főszerepben a konyha. Ilyenkor megélénkül itt az élet, sürgünk, forgunk, dobozolunk. Finom fahéj és vaníliaillatban. Kint hideg, bent jó meleg, készül egy kis forralt bor , estére gyertyák gyúlnak. Mostanra biztosan mindenkinek megvan a terve, hogy mit fog majd még sütni, meg főzni. Mert készülődni bizony jó!

Idén az első adventi süteményem ez a gombformájú ropogós keksz. Már jócskán rájártunk csak pár darab maradt.Ötlet innen.

Hihetetlen hogy rohan az idő , most vasárnap már három gyertya fog lobogni.

Jó készülődést mindenkinek!!!

Illatos vasárnap

 Nagy munkában voltunk ma. Mivel már tavaly elhatároztam, hogy az idén mézes adventi koszorúnk lesz, így egy jó kis magyaros ebéd után, nekiláttunk a sütésnek. A tészta fele elég volt a koszorúhoz , a másik felét meg bedobozoltuk.Az ötlet és a recept innen van. Van még hová fejlődni úgy érzem, az írókázás is elég érdekesre sikerült, de nagyon jó ránézni és fantasztikus az illata.

Díszítgettünk is, és estére a hó is elkezdett esni. Szépen telt ez a hétvége. Remélem Nektek is!

Segélysüti

Bence sulijában holnap sütiket lehet vásárolni, 25 pennyért darabját. A befolyt összeggel a haiti földrengés károsultakat támogatják. Örülök, hogy mi is tudtunk segíteni!

Kényszersüti

Meg vagyok magammal elégedve! Az egész heti hajtás után bevásárlás, szombatra előre ebéd elkészítése, és meggyes lepény! Ez utóbbi félig kényszerből született, mivelhogy borzasztó savanyú meggyet sikerült vásárolnom és így nem olyan jó enni. Ezt a receptet tavaly sütöttem először isteni finom és nagyon egyszerű elkészíteni. Ajánlom figyelmetekbe.

Hozzávalók:20 dkg liszt,20 dkg vaj vagy margarin, 4 egész tojás, 15 dkg cukor, 80 dkg kimagozott meggy és hozzá még 10 dkg porcukor

A vajat habosra keverjük a 15 dkg cukor felével és egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat.
A fehérjét felverjük habnak a cukor másik felével, és ha fényes hozzáadjuk óvatosan a tojássárgákhoz. Végül lazán elkeverjük a hozzászitált liszttel.( Én nem szitáltam)
Jöhet a meggy a tetejére, amit előzőleg kimagoztunk és összekevertük a 10 dkg porcukorral.
A recept nem írja, de én tettem a porcukorhoz fahéjat is.
Mérsékelt tűzön kell sütni pirosra. Kockákra szeleteljük, melegen vagy hidegen egyaránt jó!

Szülinapi torta

Sikerült! Sokat gondolkodtam, hogy milyen tortát készítsek a testvéremnek. Az eredeti terv nem ez volt, az utolsó pillanatban ugrott be, hogy mi lenne, ha egy csokis süti receptjét felhasználva tortaformában sütném meg. Az ötlet jónak bizonyult, kijött a formából, nem lett lapos. Mindenkinek ízlett.