Szeretettel köszöntelek oldalamon!

Szeretettel köszöntelek oldalamon!

2015. március 14., szombat

Hétvégi süti

 Körtés-szilvás galette Gabojsza konyhájából.
Most látom csak, hogy pont ugyanúgy fényképeztem le én is ahogy az eredeti receptben van, ez nem volt szándékos. A lényeg az, hogy ez a süti csillagos ötös , isteni lett. Az sem tudta elrontani, hogy a körte héja kissé rágós volt és néhol kesernyés. Úgy tűnik, mintha a gyümölcsök rá lennének dobálva, de nem gondosan körbe rakosgattam, hogy szép legyen. Nos ez  nem látszik, szóval legközelebb nem kell foglalkozni vele. Merthogy lesz legközelebb . Én is málnalekvárt kentem a tésztára, szilva pedig mindig kapható nálunk. Az más kérdés, hogy ízetlen, mint szinte minden amit itt árulnak a boltokban. Ez a szilva azonban különleges, Flavor King névre hallgat, a japán szilva és kajszibarack keresztezésének az eredménye. Ezt itt Dél-Afrikából importálják, február és március a szezonja. Nagyon finom gyümölcs. Szívesen olvasnám a véleményeteket, hogy Ti milyen lekvár és gyümölcs kombinációval  tudnátok még elképzelni????


Előre is köszönöm a kommenteket.
További jó pihenést és szép ünneplést mindenkinek!

1 megjegyzés:

Emőke írta...

Istenem, omlós és lekváros és gyümölcsös........csodálatos♥ amit el tudok képzelni az a rebarbara lekvár barackkal, és a szilvalekvár sok sok dióval♥ Csodás a sütid♥